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苹果手机的打电话和上网功能可以通过以下步骤实现。
1、打开手机，进入“电话”应用。
2、输入想要拨打的电话号码，或者从通讯录中选择一个联系人。
3、点击拨号按钮，即可开始通话。
上网：
1、打开手机，进入“设置”应用。
2、点击“蜂窝移动网络”或“无线局域网”（取决于你使用的是蜂窝移动数据还是Wi-Fi）。
3、如果使用蜂窝移动数据，确保移动数据开关已打开。
4、如果使用Wi-Fi，选择并连接到可用的无线网络。
5、打开想要上网的应用，如Safari浏览器、邮件、社交媒体应用等，即可开始上网。
使用移动数据上网可能会产生流量费用，请确保了解你的数据套餐情况，避免产生额外费用，通话和上网的质量也可能受到手机信号、网络覆盖等因素的影响。